Herkunft mit Verantwortung.
Kurze Wege und regionale Kreisläufe liegen uns besonders am Herzen.
Hinter jedem Stück Fleisch steht eine Bauernfamilie und ein Hof, auf dem das Tier geboren und artgerecht aufgewachsen ist. Mit unseren Partnerbetrieben stehen wir in engem, persönlichem Austausch. So können wir sicherstellen, Ihnen hochwertiges Qualitätsfleisch aus der Region anzubieten – mit Sorgfalt ausgewählt und von Meisterhand fachgerecht veredelt.
Produkte
- Typisch Südtiroler Speck & Kaminwurzen; handwerklich hergestellt
- Meisterlich im Haus hergestellte Wurstwaren und Schinken
- Premium Cuts für Grill, Smoker & Ofen
- Saisonelle hausgemachte Fertiggerichte für den modernen Haushalt
- Feine Käsetheke aus ganz Europa
- Kleine Delikatessenauswahl aus aller Welt
Prodotti
- Speck & Affumelli fatti a mano tipici dell’Alto Adige
- Würstel, Prosciutti e Salumi artigianali di produzione propria
- Tagli Premium per la griglia, lo Smoker BBQ & forno
- Piatti pronti fatti in casa seguendo il principio della stagionalitá
- Golosi formaggi provenienti da tutta Europa
- Piccola scelta di prelibatezze e specialitá da tutto il mondo
Origine certa, qualità autentica.
I cicli corti e il legame con il territorio sono per noi fondamentali.
Dietro ogni taglio di carne c’è una famiglia contadina e un maso in cui l’animale è nato e cresciuto nel rispetto del suo benessere. Manteniamo un dialogo costante e diretto con le nostre aziende partner per poter offrire carne di qualità regionale, selezionata con cura e lavorata artigianalmente da mani esperte.
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